L’Atelier du Confiseur, c’est l’histoire de la rencontre entre une passion intarissable pour le travail manuel du chocolat et l’envie de la partager. Le goût du vrai fut le leitmotiv de Rémi Henry, chocolatier de métier, mais surtout de cœur. Les chocolats de l’Atelier du Confiseur sont issus du juste équilibre entre tradition et modernité, des produits finis généreux, sans concession. À l’heure de la productivité et de la standardisation, découvrez une manière de travailler qui prend le temps, le temps de la qualité. Dégustez des chocolats issus d’approvisionnements réellement responsables et éthiques. Redécouvrez le goût du chocolat d’antan, sans fioritures, sans concessions, sans compromis. Une seule question… Parviendrez-vous à revenir en arrière ?